segunda-feira, 29 de março de 2010
sábado, 27 de março de 2010
Largo das Ameias
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Tozé Franco
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19:56
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Tema: Coimbra
quinta-feira, 25 de março de 2010
Alta desaparecida
Mais uma fotografia da Alta, sendo visíveis, em frente, as construções que existiam no local onde ficam, actualmente, as faculdades de Medicina e de Letras.
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20:00
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Tema: Coimbra
terça-feira, 23 de março de 2010
A Alta (II)
A velha alta desaparecida, por alturas da 2.ª Guerra Mundial, altura em que foi, em parte, demolida, para dar lugar aos edifícios universitários, naquele que foi um dos maiores crimes cometidos contra Coimbra.
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20:06
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Tema: Coimbra
segunda-feira, 22 de março de 2010
A Alta (I)
Palavra para quê! Apesar de alguns atentados urbanísticos, Coimbra continua a ser uma cidade bonita.
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Tozé Franco
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11:50
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Tema: Coimbra
sexta-feira, 19 de março de 2010
Música na Adolescência
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quarta-feira, 17 de março de 2010
Recolha dos Eléctricos
Eis a estação de recolha dos eléctricos, situada no final da rua da Alegria. Ao cimo vê-se o antigo Observatório Astronómico, demolido aquando da destruição da alta.
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Tema: Coimbra
terça-feira, 16 de março de 2010
segunda-feira, 15 de março de 2010
Torre de Santa Cruz
A Torre de Santa Cruz ficava onde hoje se encontram as Escadas de Montarroio, em frente ao Jardim da Manga e entre os edifícios da PSP e da Escola Jaime Cortesão. Foi demolida em 3 de Janeiro de 1935, depois de os bombeiros lhe terem ijectado água paa as fundações, devido ao mau estado de conservação.
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Tema: Coimbra
domingo, 14 de março de 2010
Novo rumo.
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sábado, 6 de março de 2010
Santo António dos Olivais
Ingredientes para 10 pessoas:
1 peito de galinha
7.5 dl de leite
500 gs de açúcar
250 gs de farinha de arroz
Sal e casca de laranja Q.B.
Confecção:
Coza o peito de galinha em água temperada com um pouco de sal, desfie-o e pise-o muito bem no almofariz. Junte-lhe o leite, o açúcar, casca de laranja ralada, 2.5 dl de água da cozedura e a farinha.
Deixe ferver até formar uma papa consistente e gelatinosa.
Retire do lume e sobre cada disco de barro vaze duas colheradas sobrepostas desta papa. Repita a operação até esgotar toda a massa.
Finalmente, leve os doces ao forno muito forte para que a superfície superior escureça.
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Tozé Franco
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20:55
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Tema: Coimbra, Gastronomia
terça-feira, 2 de março de 2010
O estado do ensino...
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Tozé Franco
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11:26
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